O projeto do Moon Hotel é inspirado nos princípios da permacultura e nas qualidades da paisagem envolvente da Quinta das Amoreiras, em Almada.

A proposta combina um hotel, um edifício multiusos e um spa em edifícios independentes.

O projeto foi desenhado a partir de uma praça central, onde todos os quartos têm enquadramento visual.

O espaço multiusos recebe diferentes configurações dependendo do evento.